古 代 盐 业
早在神农氏时代,夙沙氏煮海为盐,揭开了中国盐业的历史。随后,在数千年的岁月中,海盐已成为人们日常生活中不可缺少的物质。它不仅含有人体所需的多种微量元素,更被誉为“百味之祖”
近 代 盐 业
盐业的发展,经历了漫长的过程,随着“煮盐”时代的结束,“滩晒”结晶开始。相当长的时间内,人们食用的是用碾压碎、蒜臼子捣碎的滩晒盐,这样原盐内含有很多的杂质。随着科技的发展,开始对原盐进行了洗涤、粉碎、再洗涤、再烘干多道工序,原盐内各种杂质被去除。盐业推动着科学的发展、经济的繁荣和社会的进步,成为国家财政的重要支柱,也成为国家重要的战略储备物资。
现 代 盐 业
到了九十年代,对盐的要求已不仅仅作为调味品来使用,而在食用盐中加入“碘”这种对人体有益的微量元素。同时加工工艺更加精细化,增加色选工序、包装流水线,全过程封闭式生产,精确去除原料盐杂质,保证了产品的品质。生产车间按食品企业标准建造,全面推行制度化、标准化、程序化管理。产品定位为绿色、天然、健康、优质的高中端食盐产品。